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選擇BT COCOA的理由

 

 
 
為甚麼選擇
 BTCOCOA????

 

國際可可加工產業分析

全世界量產型的可可加工廠中,年產量超過10萬噸,且通過各種認證,擁有國際品質的,就只有六家。前三名為歐美廠,後三家為亞洲廠。而這六家中,有五家在印尼都設有可可加工廠!因為印尼的可可豆產量佔全世界第三大,在各種天時地利人力的衡量下,擁有可可加工業絕佳的競爭力!本公司所代理的BTCOCOA,即為印尼最大的本土型可可加工廠,是印尼政府所重點扶持的產業之一。

可可加工產業,是一項資本集中,並且需要有穩定豆源供應的農產加工產業,不像咖啡豆莊園產業只需簡易的發酵設施,可可加工業需要投入高額且精密的機器設備資本!

以BTCOCOA設廠為例,最高可達15~18 萬噸的可可原料年產量,工廠面積約為9甲地,包含機器設備和買豆資金,大約需要120~150億台幣!

 

BTCOCOA的市場定位:

根據過去我們的代理銷售經驗:與歐洲粉系相比,我們擁有亞洲粉系的價格競爭優勢;與亞洲粉系相較,我們擁有歐洲粉系的品質!

 

BTCOCOA的優勢:

 

  • 來自世界第三大、亞洲最大的可可產區 – 印尼,擁有可可產地優勢

  • 於印尼全國自行設立12個收豆站,直接與可可農收購豆子,減少中間商差價,更有效掌握可可豆來源

  • 收豆範圍已從印尼延伸到非洲,大洋洲和中南美洲,包括:迦納、象牙海岸、喀麥隆、科特迪瓦、巴布亞新幾內亞、厄瓜多爾。

  • 收豆公開,進豆公開,製程公開 – 任何對可可生產加工過程有興趣的各界人仕,皆可自行預約參觀BTCOCOA位於印尼雅加達的加工廠

  • 產品線齊全:14種可可粉品項 / 5種可可塊(膏) / 2種可可脂

  • 完整認證履歷:ISO 22000 / HACCP / SNI /HALAL / KOSHER / UTZ /SEDEX

  • BTCOCOA是印尼最大的可可加工廠,嚴選進豆,歐洲製程及設備,全自動生產,非一般貼牌式的OEM做法,更非其它小廠外購可可餅二次加工的做法

  • 為世界級食品廠的可可原料供應商 , 如:雀巢 (Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods) 、菲仕蘭食品(Friesland campina) 、百樂嘉利寶(Barry Callebaut )

  • 成立BTCOCOA CARE專案,對可可農永續經營的承諾保證,輔導農民提高可可產量,遵守 UTZ 行為規範,堅決反對使用兒童勞工,並堅持公平採購立場 

  • 每年的國際烘焙展 / 國際食品展-印尼區 / 台北國際咖啡展,歡迎蒞臨 BTCOCOA的攤位參觀。若需更詳盡的可可加工製程介紹,我們將會提供完整的電子檔資料給您

 


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