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克里奧羅 (Criollo)
非常稀有的原生種,產量稀少,大約只佔世界可可豆總產量的 3%。
品質卻非常良好, 以生產精緻的巧克力著稱。
這也是為什麼VALRHONA巧克力大量使用這品種可可豆的原因。
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